Damaris, een vrouw van stand die bijna 2000 jaar geleden in de tijd van de apostel Paulus leefde in het centrum van Athene. Zij hechtte grote waarde aan waarheid, puurheid en echtheid. Zij begreep dat al het goede in deze wereld door de scheppende God van hemel en aarde is gegeven. Er is niets nieuws onder zon. Daar waar mensen ook nu nog in het dagelijks leven zaken toevoegen of weglaten, koos zij er toen al voor om te gaan voor de pure waarheid. En voor niets anders dan de waarheid! Te midden van haar stadsgenoten beaamde zij dat ‘De onbekende God’ van haar stad een scheppende God is en Zijn Zoon als Verlosser niet door mensen was bedacht. Zij zei volmondig ‘ja’ tegen deze waarheid. Zij koos hiermee voor het beste dat zij kiezen kon. Haar leven kreeg inhoud.
Exact dezelfde filosofie die ons bedrijf Damaris Stroopwafel aanhangt. Ons fundament ligt in deze waarheid. Ons levensverhaal met Damaris Stroopwafel is puur. Puur natuur zoals God het geeft. Proeft u onze koeken, dan begrijpt u dat wij niet anders kunnen doen dan u dit aan te bieden .